מנת פשטידה = תחליף ל02 מנות חלבון + מנת שומן בארוחת ערב / מנת חלבון בארוחת צהריים
כמות: 8 מנות
קלוריות למנה : 150kcal
מרכיבים
- 500 גרם קישואים
- 1 גביע גבינת עזים 5% (250 גרם)
- 3 יחידות ביצים
- 1 יחידה חלבון ביצה
- 1 כף טחינה מוכנה
- 100 גרם גבינת מהעז 5%
- מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
הוראות הכנה
- עם תרסיס שמן מטגנים את הקישואים בסיר גדול עד שהם מתרככים ומסננים מהמים שהם מגירים
- בקערה גדולה מערבבים את כל שאר החומרים (מלבד הגבינה הקשה) לבלילה אחידה ואז מוסיפים את הקישואים
- חותכים את גליל גבינת העזים לפרוסות
- מרססים תבנית אפייה בתרסיס שמן ושופכים את הבלילה לתבנית, מפזרים מעל את פרוסות גבינת העזים
- אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות
- לאחר שהפשטידה הצטננה פורסים ל-8 חתיכות ומגישים
