עוגות - מתכונים בריאים – ליאור קליין - מרכז לתזונה, ספורט ואורח חיים בריא https://www.liorklein.co.il/recipes-category/עוגות/ המרכז לתזונה, ספורט ואורח חיים בריא Sun, 29 Sep 2019 11:38:14 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://www.liorklein.co.il/wp-content/uploads/2019/09/favico-48x48.pngעוגות - מתכונים בריאים – ליאור קליין - מרכז לתזונה, ספורט ואורח חיים בריאhttps://www.liorklein.co.il/recipes-category/עוגות/ 32 32 פודינג צ'יה שוקו-בננהhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%91%d7%a0%d7%a0%d7%94/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%91%d7%a0%d7%a0%d7%94/#respond Tue, 17 Sep 2019 10:27:29 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9260The post פודינג צ'יה שוקו-בננה appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

פודינג צ'יה שוקו-בננה

מהווה תחליף לארוחת ערב
Servings 1 מנות

Ingredients

  • 3 כפות זרעי צ'יה
  • 1 כוס חלב
  • 1 כפית דבש או סילאן
  • 1/4 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כף אבקת קקאו
  • 1/2 יחידה בננה

Instructions

  • מערבבים בכלי שניתן לאטום את כל החומרים פרט לבננה
  • סוגרים את הכלי ושומרים במקרר למשך 24 שעות
  • מוציאים מהמקרר, מערבבים, פורסים בננה, מפזרים מעל ואוכלים
  • בתאבון! 🙂

The post פודינג צ'יה שוקו-בננה appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a4%d7%95%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%92-%d7%a6%d7%99%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95-%d7%91%d7%a0%d7%a0%d7%94/feed/ 0 עוגת תפוחים קינמון ואגוזיםhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%9e%d7%95%d7%9f-%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%9e%d7%95%d7%9f-%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d/#respond Tue, 17 Sep 2019 10:24:58 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9256The post עוגת תפוחים קינמון ואגוזים appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת תפוחים קינמון ואגוזים

מצרכים לתבנית עגולה מספר 26
Servings 15 פרוסות
Calories 158kcal

Ingredients

לבצק:

  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 2 יחידות ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 2 כוסות קמח
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 50 גרם חמאה
  • 1 גביע לבן

למילוי:

  • 1-2 יחידות תפוחים ירוקים בינוניים
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 2 כפות אגוזי פקאן קצוצים גס
  • 1/4 כוס סוכר חום לא דחוסה

לקישוט וזיגוג:

  • 1/2 כוס מים חמים
  • 1 כפית ריבת תות או משמש
  • קומץ קינמון

Instructions

  • מחממים תנור ל-180 מעלות
  • הכנת הבצק: מרככים את החמאה ומערבבים עם תמצית הוניל, הסוכר הלבן והביצים
  • בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתיה
  • מוסיפים בתנועות קיפול אל תערובת הביצים את תערובת האבקות וגביע הלבן לסירוגין
  • הכנת המילוי: בקערה נוספת מערבבים את הקינמון, אגוזי הפקאן והסוכר החום
  • חותכים לפרוסות בעובי 2 סנטימטר את פרוסות התפוחים
  • משמנים קלות (עם תרסיס שמן קנולה) את התבנית ויוצקים כ-1/3 מתערובת הבצק, מעליה מפזרים כמחצית מהמילוי, מוסיפים 1/3 מהבצק ומפזרים מעליו את שארית המילוי ומוסיפים מעל את שארית הבצק שנותרה
  • מטמיעים מעל הבצק את פרוסות התפוחים החתוכות ובוזקים מעל קינמון
  • אופים כשעה בתנור
  • עם הוצאת העוגה מהתנור מערבבים הריבה עם חצי כוס המים ומברישים מעל התפוחים האפויים
  • פורסים ל-15 פרוסות ומגישים חם

The post עוגת תפוחים קינמון ואגוזים appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%9e%d7%95%d7%9f-%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d/feed/ 0 עוגת תפוחים ופירוריםhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9d/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9d/#respond Tue, 17 Sep 2019 10:17:16 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9252The post עוגת תפוחים ופירורים appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת תפוחים ופירורים קלה

Servings 20 פרוסות
Calories 165kcal

Ingredients

לבצק:

  • 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
  • 1/2 כוס קמח
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1 יחידה ביצה טרופה
  • 1 כפית תמצית וניל

לציפוי הפירורים:

  • 1 כוס קוואקר דק
  • 1/2 כוס סוכר חום לא דחוסה
  • 1/2 כוס קמח
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • 1/4 כפית זנגביל טחון
  • 50 גרם חמאה מומסת

למלית רסק התפוחים:

  • 2 כפות קורנפלור
  • 2 כפות סוכר
  • 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
  • 700 גרם רסק תפוחים משומר מומתק**

Instructions

  • מחממים את התנור ל-180 מעלות)
  • משמנים תבנית מלבנית (23 על 30 ס"מ) ומרפדים אותה בנייר אפייה
  • מכינים את הבצק: בקערה בינונית מערבלים יחד חמאה, סוכר, קמח מנופה עם אבקת אפייה, ביצה טרופה ותמצית וניל במשך כדקה, רק עד שנוצר בצק רך
  • מורחים את הבצק בשכבה דקה על תחתית התבנית
  • באותה קערה מכינים את ציפוי הפירורים: מערבבים יחד קוואקר, סוכר חום, קמח, אבקת אפייה ותבלינים
  • מודדים חצי כוס מהתערובת ומפזרים על הבצק
  • מוסיפים לתערובת שנשארה בקערה את החמאה ומערבבים במזלג לתערובת פירורית
  • מכינים את המלית: בקערה שנייה מערבבים קורנפלור וסוכר
  • מוסיפים מיץ לימון וטורפים לבלילה חלקה
  • מוסיפים את רסק התפוחים ומערבבים היטב. יוצקים לתבנית
  • זורים למעלה את פירורי החמאה שבקערה ואופים במדף האמצעי של התנור במשך 45 דקות
  • מצננים 30 דקות לפחות (כדי להניח לשכבת התפוחים להתייצב) ומחלקים ל-20 פרוסות
  • בתאבון! 🙂

Notes

** רסק משומר בצנצנת זכוכית הוא הטעים ביותר וגם יש לו צבע בהיר יפה. אם אין, העדיפו רסק משומר במיכל פלסטיק על רסק מפחית שימורים, שיש לו טעם לוואי מתכתי

The post עוגת תפוחים ופירורים appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%9d/feed/ 0 עוגת תפוחי עץ בניחוח ונילhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%a2%d7%a5-%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%97%d7%95%d7%97-%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9c/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%a2%d7%a5-%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%97%d7%95%d7%97-%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9c/#respond Tue, 17 Sep 2019 10:05:25 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9248The post עוגת תפוחי עץ בניחוח וניל appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת תפוחי עץ בניחוח וניל

Ingredients

מצרכים לתבנית עגולה מספר 26:

  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 5 יחידות ביצים
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1 כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 3 כפות סוכר חום
  • 2 יחידות מקל וניל
  • 7 יחידות תפוח עץ ירוק קלוף וחתוך לפרוסות דקות
  • 1 כפית קינמון

Instructions

  • מחממים תנור ל-180 מעלות
  • מקציפים את החלבונים הסוכר
  • מוסיפים בהדרגה את החלמונים, אבקת האפייה והקמח בעדינות
  • מקלפים את מקלות הוניל ומוספים את התוכן לבלילה (את המקל עצמו ניתן לייבש ולטחון ולהשתמש כאבקת וניל)
  • משמנים קלות (עם תרסיס שמן קנולה) את התבנית ויוצקים כמחצית מכמות התערובת לתוכה
  • מפזרים מעל הבלילה את תערובת התפוחים, הסוכר והקינמון ומכסים במחצית הבלילה שנותרה
  • אופים כ-50 דקות בתנור עד להזהבה
  • מניחים להתקרר מעט ומחלקים ל-12 פרוסות
  • בתאבון! 🙂

The post עוגת תפוחי עץ בניחוח וניל appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%a2%d7%a5-%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%97%d7%95%d7%97-%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9c/feed/ 0 עוגת תפוזים וחמוציות מקמח מלאhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%9e%d7%9c%d7%90/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%9e%d7%9c%d7%90/#respond Tue, 17 Sep 2019 10:01:07 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9244The post עוגת תפוזים וחמוציות מקמח מלא appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת תפוזים וחמוציות מקמח מלא

Servings 10 פרוסות
Calories 150kcal

Ingredients

מרכיבים ל-2 תבניות אינגליש קייק:

  • 4 יחידות ביצים בגודל M-L
  • 1 כוס סוכר חום לא דחוסה
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 1/2 כוס חלב עד 3% שומן ניתן להחליף בעוד 1/2 כוס מיץ תפוזים
  • 2 יחידות קליפת תפוז מגוררת
  • 2 יחידות תפוזים מקולפים חתוכים לקוביות קטנות
  • 60 גרם חמוציות
  • 1 כוס קמח לבן
  • 1 כוס קמח מלא ניתן להמיר בקמח רגיל

Instructions

  • מחממים תנור ל-180 מעלות
  • מקציפים במיקסר את הביצים השלמות עם הסוכר החום כ-5 דקות עד אשר מתקבלת קציפה
  • מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים, החלב, הקמח, אבקת האפייה, החמוציות וקוביות התפוזים ומערבבים בתנועות קיפול
  • מחלקים את העיסה ל-2 תבניות אינגליש קייק ואופית כ-45 דקות
  • פורסים ל-10 חתיכות עוגה בכל תבנית ומגישים
  • בתאבון! 🙂

The post עוגת תפוזים וחמוציות מקמח מלא appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9d-%d7%95%d7%97%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%a7%d7%9e%d7%97-%d7%9e%d7%9c%d7%90/feed/ 0 עוגת שוקולד קלה ליד הקפהhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%9c%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%93-%d7%94%d7%a7%d7%a4%d7%94/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%9c%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%93-%d7%94%d7%a7%d7%a4%d7%94/#respond Tue, 17 Sep 2019 09:54:37 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9240The post עוגת שוקולד קלה ליד הקפה appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת שוקולד קלה ליד הקפה

Servings 15 פרוסות
Calories 150kcal

Ingredients

מצרכים לתבנית קפיצית 24 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק**:

  • 3 כפות קקאו
  • 50 גרם חמאה
  • 3/4 כוס מים רותחים
  • 1/2 כוס סוכר חום לא דחוס
  • 2 יחידות ביצים גדולות
  • 1 כוס קמח תופח
  • 1/2 גביע שמנת חמוצה 9% שומן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • קורט מלח

לציפוי:

  • 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
  • 1/2 כוס חלב 1% שומן

Instructions

  • לחמם מראש תנור אפיה ל-180 מעלות
  • לערבב את המרכיבים היבשים והנוזליים בנפרד
  • לאחד את שתי המסות
  • להכניס לתנור למשך כ-30 דקות

להכנת הציפוי:

  • להמיס ולשפוך מעל העוגה לאחר שהתקררה
  • מניחים להתקרר מעט ומחלקות ל-15 פרוסות
  • בתאבון! 🙂

Notes

** משומנת ומרופדת בנייר אפייה

The post עוגת שוקולד קלה ליד הקפה appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a7%d7%9c%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%93-%d7%94%d7%a7%d7%a4%d7%94/feed/ 0 עוגת שוקולד צ'יפסhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1/#respond Tue, 17 Sep 2019 09:42:31 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9236The post עוגת שוקולד צ'יפס appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת שוקולד צ'יפס

מהווה תחליף לארוחת ביניים
Servings 20 פרוסות

Ingredients

  • 1 כוס קמח תופח
  • 1/2 כוס קמח חיטה מלאה אפשר גם כל קמח אחר
  • 1 כוס סוכר חום לא דחוסה
  • 1 כף סילאן
  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה
  • 3 יחידות ביצים מופרדות לחלבונים ולחלמונים
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס חלב 1% שומן מומלץ בטעם וניל
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס פצפוצי שוקולד צ'יפס או חצי חבילת שוקולד רגיל
  • 1 קומץ קינמון

Instructions

  • מחממים תנור ל-180 מעלות
  • שמים את כל החומרים בקערה, (פרט לחלבונים, סוכר ושוקולד צ'יפס) ומערבבים היטב לתערובת אחידה
  • מקציפים במיקסר את החלבונים והסוכר עד לקבלת קצף גבוה
  • מאחדים בין שתי המסות בתנועת קיפול עדינה (כדי לא לשבור את הקצף) ומוסיפים את השוקולד צ'יפס
  • משמנים 2 תבניות אינגליש קייק (או תבנית עגולה בקוטר 24 ס״מ) ושופכים לתוכה את הבלילה
  • מעל הבלילה מפזרים מעט קינמון
  • אופים כ-20-30 דקות (עד שהעוגה יבשה)
  • מניחים להתקרר מעט ומחלקים ל-20 פרוסות
  • בתאבון! 🙂

The post עוגת שוקולד צ'יפס appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1/feed/ 0 עוגת סילאן טבעוניתhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa/#respond Tue, 17 Sep 2019 09:38:36 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9232The post עוגת סילאן טבעונית appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת סילאן טבעונית

Ingredients

חומרים לתבנית קוגלהוף בקוטר 22 ס”מ:

  • 420 גרם קמח לבן 3 כוסות
  • 100 גרם סוכר חום כהה 1/2 כוס פחות 2 כפות
  • 3 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית קינמון גדושה
  • 1/2 כפית ציפורן טחונה
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון לא חובה
  • 1.5 כוסות רסק תפוחים ממותק
  • 180 מ"ל שמן קנולה 3/4 כוס
  • 180 מ"ל סילאן 3/4 כוס

Instructions

  • מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית
  • מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה, קינמון, ציפורן וג'ינג'ר בקערה גדולה
  • מערבבים בקערה אחרת רסק תפוחים, שמן קנולה וסילאן
  • יוצקים את תערובת הסילאן לתערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה. יוצקים לתבנית ומחליקים
  • אופים 35-30 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם פירורים לחים
  • שומרים מכוסה מחוץ למקרר עד 3 ימים
  • בתאבון! 🙂

The post עוגת סילאן טבעונית appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%a1%d7%99%d7%9c%d7%90%d7%9f-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa/feed/ 0 עוגת יוגורט לייטhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%99%d7%95%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%98-%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%98/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%99%d7%95%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%98-%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%98/#respond Tue, 17 Sep 2019 09:35:12 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9228The post עוגת יוגורט לייט appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת יוגורט לייט

תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק

Ingredients

לתחתית העוגה:

  • 100 גרם פתיבר
  • 1 כוס חלב מומלץ חלב וניל 1% שומן

למלית יוגורט:

  • 3 יחידות שמנת חמוצה 9% שומן
  • 1 יחידה שקית אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
  • 3 יחידות גביע יוגורט גדול 3% שומן 200 מ"ל
  • 5 יחידות ביצים + 1 חלמון
  • 1/2 כוס סוכר חום 200 גרם
  • 100 גרם קורנפלור
  • 300 גרם קמח

לציפוי שמנת:

  • 1 יחידה מיכל שמנת חמוצה
  • 2 כפות אבקת סוכר

Instructions

  • מחממים מראש תנור ל-130 מעלות
  • מכינים את התחתית: מפוררים את הפתי בר ומערבבים עם החלב עד ליצירת תערובת אחידה. יוצקים לתבנית ומשטחים
  • מכינים את המלית: מערבבים יחד את כל חומרי המלית עד ליצירת תערובת אחידה ויוצקים על התחתית בפיזור שווה
  • ליצירת אדים- מניחים תבנית/סיר עם מים רותחים בתחתית התנור
  • אופים כשעה וחצי עד שהעוגה יציבה כמעט לגמרי (אך עדיין רוטטת מעט במרכזה)
  • לאחר האפייה משאירים את העוגה לעוד שעה בתנור כבוי
  • מכינים את הציפוי: מערבבים את כל חומרי הציפוי ומורחים על העוגה כשהיא צוננת
  • מכבים את התנור ומחזירים את העוגה לתנור כבוי לעוד 5 דקות
  • מקררים
  • מחלקים את העוגה לכ-20 חתיכות ושומרים במקרר 24 שעות לפני ההגשה

The post עוגת יוגורט לייט appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%99%d7%95%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%98-%d7%9c%d7%99%d7%99%d7%98/feed/ 0 עוגת דבש טבעוניתhttps://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa/ https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa/#respond Tue, 17 Sep 2019 09:28:54 +0000 https://www.liorklein.co.il/?post_type=us_portfolio&p=9224The post עוגת דבש טבעונית appeared first on ליאור קליין.

]]>
Print

עוגת דבש טבעונית

פרוסה מהווה תחליף למנת ביניים
Servings 20 פרוסות
Calories 85kcal

Ingredients

חומרים לתבנית אינגליש קייק

  • 1/3 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס סוכר חום לא דחוסה
  • 3/4 כוס קמח לבן
  • 1/2 כוס קמח מלא
  • 1/2 כפית קינמון טחון
  • 1/4 כפית ציפורן טחונה
  • 1/4 כפית סודה לשתייה
  • 1.5 כוסות רסק תפוחים לא ממותק
  • קורט מלח

Instructions

  • מערבבים את הסוכר, הקמחים, אבקת הסודה לשתייה, התבלינים והמלח
  • מוסיפים את השמן ורסק התפוחים ומערבבים היטב
  • אופים בתבנית אינגליש קייק בחום של 185 מעלות כחצי שעה עד שקיסם יוצא לח
  • מצננים קלות ומחלקים ל-20 פרוסות
  • בתאבון! 🙂

The post עוגת דבש טבעונית appeared first on ליאור קליין.

]]> https://www.liorklein.co.il/recipes/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%93%d7%91%d7%a9-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa/feed/ 0